野菜たっぷりを目指す愛妻弁当日記


by setsu1025
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1月20日( 火)おから蓮根ボール弁当

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おから蓮根ボール、大豆からあげ、こんにゃくとたけのこのピリ辛炒め、かぼちゃサラダ、ワカメスープ

昨日会社にケータイを忘れて帰ってしまって長男のケータイで写真撮りました。サイズがいつもと違うのはそのためです!

ごく少量のひき肉を混ぜたおから蓮根ボール!市販のミートボールにそっくりです。みりん醤油葛粉のみたらし風あんをからめて。

生いもこんにゃくが好きなんです!私が(笑) 十分に下茹で&から炒りしてたけのことあわせてみりん醤油で味つけ。鷹の爪を半分入れました。

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by setsu1025 | 2009-01-20 11:02 | お弁当