野菜たっぷりを目指す愛妻弁当日記


by setsu1025
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1月26日(月)次男のバースデー

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わかるかな~ いちごとチョコで「15」になってます^^
妹が作ってくれました!二人一緒にA●Cクッキングのパン・製菓・料理のコースを受けたのですが、どうも私にはお菓子作りは向いてないようで・・・。
彼女はお菓子作りに一番はまったご様子。(ちなみに私はパンをこねていると脳内になんかホルモンが出てくる感じです)クリームはめいらくの豆乳ホイップで作ってもらいました。

あとはvegediningの人参のクリームパスタとうーらさんの深ねぎのみそパスタの二種のパスタ。

ピザは私のように乳製品を食べない人には難関なんですが、息子たちはいわゆる「ニセチーズ」はノーサンキュウなのです。さすがに今日の主役は次男なので押し付けるわけにもいかず・・・。

1.ピザの生地を作りそのままフライパンで両面を焼く(ナンみたいな感じ)

2.ほうれん草・しめじ・ベーコンをオリーブオイルとガーリックで炒める

3.1の生地に2をトッピングして豆乳マヨとケチャップを混ぜたオーロラソースをかける

大変好評でございました^^できたはしからがっついたので写真はなし ごめんなさい。

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by setsu1025 | 2009-01-27 15:54 | お弁当