野菜たっぷりを目指す愛妻弁当日記


by setsu1025
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3月28日( 土)えのきとニンジンの揚げワンタン

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えのきとニンジンの揚げワンタン、高野南蛮、手羽元唐揚げ、ブロッコリー、ミニトマト、鮭フレーク

今日は野球の試合だそうで、ちょっぴりスタミナ弁当です。
三角の揚げワンタンは新作です(笑)えのきとニンジンの細切りを塩でモミモミして皮で包んで揚げるだけ。食感はまさにエビ!朝食に出しましたが好評でした。塩でしっかりモミモミするのがコツかな?次は少し昆布茶を加えて見ようかな。
少し寒い朝ですが、頑張れ長男くん!

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by setsu1025 | 2009-03-28 08:21 | お弁当