野菜たっぷりを目指す愛妻弁当日記


by setsu1025
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コロッケ21個

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珍しく本日二回目の更新です。
我が家的には春の風物詩なんですが、新じゃががドカンと入って198円!ざっと洗って皮ごと圧力なべにin!蒸気が上がって10分。熱いうちに頑張って皮をむいてざっくりつぶします。玉ねぎと黒豚のコマ切りを炒めて合わせます。成形したら21個ありました。
頑張って揚げますよ~!冷凍してお弁当を彩ります(笑)


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by setsu1025 | 2009-03-28 13:39 | お弁当