野菜たっぷりを目指す愛妻弁当日記


by setsu1025
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6月18日( 木)長芋の磯辺揚げ

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長芋の磯辺揚げ、小エビのからあげ、コロッケ、塩鮭、ブロッコリー、ミニトマト

昨日次男の学校に一日中いたせいか今朝は疲れておりまして。。。
どうしようかな~作りたくないなぁ。。。なんてダラダラ作ったもので、まとまりのないお弁当です^^;

長芋を8mmくらいの輪切りにして青のりを混ぜた衣をつけて揚げ、塩を振ってます。シャクっと美味しいです。
あとは手当たり次第あるものをつめたって感じ。
しょっぱい塩鮭があるからとりあえずご飯は進んだものと思われます(笑)


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by setsu1025 | 2009-06-18 13:34 | お弁当