10月5日(月)玉ねぎでデトックス弁当
2009年 10月 06日
豚バラ塩胡椒焼き、玉ねぎ人参ピーマン炒め、こんにゃくゼリー、豚くるみ味噌
玉ねぎってデトックス効果すごいらしく、最近はスープなどで積極的にとっています。尿の量が違う!と聞いてましたが、確かに!
塩をまぶして甘味が出るまでしっかり蒸し煮しました。息子は豚肉を合わせて、私は玉ねぎメインで。
日曜日にくるみ入りの豚みそを作りました。
1.細切りにした豚バラとザクザク切ったくるみ、麦みそ、てんさい糖を鍋に入れ、
2.焼酎と水でかき混ぜやすいかたさに伸ばし火に掛ける。
3.いい感じに煮詰まったらごま、七味を加えて出来上がり!
おにぎりの具にもいいしお湯割りにもあいますよ〜!
あ、お弁当ブログだった(汗)
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by setsu1025
| 2009-10-06 07:31
| お弁当