野菜たっぷりを目指す愛妻弁当日記


by setsu1025
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10月16日(金)えのきナゲット

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えのきナゲット、鶏唐揚げ、油揚げのすき煮、ブロッコリー、キウイ

朝晩寒くなってきたので昨夜は鶏なべ!お弁当用に鶏肉を取り分けておきました。

久しぶりのナゲットですが、細かく切って塩揉みし、干し海老をまぜて片栗粉をつなぎにして揚げ焼きにしました。

父は朝ごはんにうどんをご所望する事が多いのですが、今朝は刻みきつねうどんにしました。その具もちょこっと入れました。


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by setsu1025 | 2009-10-16 07:32 | お弁当