野菜たっぷりを目指す愛妻弁当日記


by setsu1025
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1月18日(月)やっぱり美味しいゆず南蛮

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しいたけと高野豆腐のゆず南蛮、トンカツ、人参のマリネ

久しぶりに原木しいたけが手に入ったのでゆず南蛮を作りました。うーんやっぱり美味しい!自画自賛ですが美味しい!(笑)

トンカツは備蓄品、人参マリネは蒸し煮して玉ねぎドレッシングで和えただけという手抜き弁当ですが。


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by setsu1025 | 2010-01-18 22:38 | お弁当