野菜たっぷりを目指す愛妻弁当日記


by setsu1025
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1月21日(木)ミックスフライ弁当

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かぼちゃコロッケ、トンカツ、豆もやしとかいわれのナムル

北海道かぼちゃを買ったので昨夜はコロッケを量産しました。

ちょっと残ってたトンカツも入れてミックスフライです(笑)

豆もやしはいいお出汁が出るので茹でて引き上げた鍋でお味噌汁を作ります。引き上げたら塩とごま油で和えて冷めるまでほっとくだけ!

長男は予備校に通いはじめ学校、部活、予備校と、かなり疲れてる様子。少し心配です。好きなものを食べさせてあげるくらいしか出来ませんが…。
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by setsu1025 | 2010-01-21 07:53 | お弁当