10月15日( 水)オニオンリングとおさつのリンゴ煮
2008年 10月 15日
おつゆ麸の照り焼き、オニオンリング、太切りきんぴら、えのきとピーマンの味噌炒め、焼き鮭、さつまいものりんごジュース煮、ゆかりごはん
昨日の夕食に私ひとり食べた玉ねぎステーキが感動的に美味しかったのでオニオンリングにしてみました。
まん丸だと詰めにくいので楊枝で止めて半円に!唐揚げ粉をまぶしてとにかくじっくり焼きました。
おつゆ麸は戻して焼き、醤油みりんで照り焼きに。
さつまいものりんごジュース煮は「これ以上のスイーツがいる?」ってくらい美味しかった!
太切りきんぴらは塩味のみで。レギュラー選手のピーマンは味噌味で。
今日は私の好みが勢揃い!ちょっと息子置き去り感がありますが(笑)
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by setsu1025
| 2008-10-15 07:36
| お弁当