野菜たっぷりを目指す愛妻弁当日記


by setsu1025
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11月30日( 日)日曜塾弁

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しそ巻きミルフィーユカツ、ハンバーグ、ひじきこんにゃく、ブロッコリー、筑前煮

次男の塾弁です。三者面談も終わり、もう一段ギアを入れ換える時期になりました。母が応援できるのはお弁当くらいなもので。玄米とごま塩だけというのが一番頭が冴える食事なんだそうですが、徐々に玄米やごま塩に慣れさせているところです。
お楽しみのためのミルフィーユカツはしゃぶしゃぶ用の豚肉を大葉と巻きました。ハンバーグは冷凍しておいたごぼうと豆腐たっぷりのもの。
ひじきこんにゃくは腸の緩みを引き締める食箋なんですが、最近なんとなくだらけて弛んでる次男をシャキッとさせたくて(笑)

とはいえ昨日も図書館に行って勉強していたし、勉強嫌いな彼にしてはよく頑張ってます(笑)


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by setsu1025 | 2008-11-30 09:17 | お弁当