野菜たっぷりを目指す愛妻弁当日記


by setsu1025
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12月3日( 水)チキンのトマト煮込み弁当

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チキンのトマト煮込み、ブロッコリー、かぼちゃサラダ、長芋落とし焼き、みぞれ汁、黒米入りごはん

昨日午後に無事に父の内視鏡手術が終わりホッとしています。なので今日はなんのひねりもないお弁当です(笑)煮込みに使ったトマトが「高リコピントマト」という名前だってことくらい?

あ、みぞれ汁は自分的にナイス!だし汁に大根をおろしながら加えて片栗粉でとろみをつけました。地味ながら滋味~!オススメ
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by setsu1025 | 2008-12-03 09:24 | お弁当