野菜たっぷりを目指す愛妻弁当日記


by setsu1025
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12月9日( 火)こんにゃく唐揚げ弁当

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こんにゃく唐揚げ、おからハンバーグ、ブロッコリー、ごま団子

毎日ドタバタしておりまして。父は今日退院の運びとなりました(祝)先週末も外泊許可をもらって帰ってきてました。行ったり来たりが大変でしたが、一安心です。当面、昼間は妹にみてもらおうと思っています。
さてお弁当ですが、ちょっと久しぶり。それも作りおきのハンバーグ(汗)こんにゃくはゆでて唐揚げ粉をまぶして揚げ焼きにしました。デパートで試食して美味しかったので、ごく普通のこんにゃくで。
ごはんは玄米。スープはかぶのポタージュ。

なんか、ごめんよ息子!明日からまた頑張ります!


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by setsu1025 | 2008-12-09 12:52 | お弁当