野菜たっぷりを目指す愛妻弁当日記


by setsu1025
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塩麹鮭

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冷凍してあった鮭を焼いたんですが、甘塩だったみたいで塩気が足りない

ってことで、塩麹を上からまぶしました。

最近かなり蒸し暑いのでお弁当のいたみが気になります。

冬の間は夜にご飯を炊いて朝はチンしたものをお弁当に詰めていたんですが

最近は朝たくようにしてます。

ウォーキングまえにお米を洗って、研ぎ汁で洗顔も

帰ってから土鍋で炊いてちょうど良い感じ。

陶器のおひつに移して冷蔵庫に入れてます。

私は胃腸が妙に強いのでちょっとくらい怪しいものを食べても平気なんですが

相方さんはデリケートなので(笑)



オーシャンシステムより優待のお米到着
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魚沼産のコシヒカリ5kg×2名義分です

ホント、助かります
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by setsu1025 | 2012-06-22 10:06 | 株主優待
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エビマヨ、玉子焼き、きゅうり大葉みょうがの塩昆布もみ

今日はいつもより30分早く出かけるってことで、

大急ぎで作りました。

ゆっくり作っても大して変わらないけど。。。


えーっと。

7月に鹿児島に行くんですが、

鹿児島の7月といえば6月灯

夏祭りです。

その他にも花火大会やら納涼船やらで浴衣を着る機会も多いよねってことで

こんなん作ってみました。
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一緒に写ってるかぎ針でお分かりのようにかなり小さいですが

お財布とケータイとハンカチくらいは入りますよ。


鹿児島のお友達へのおみやげです。



キラキラした糸は何色か買ってあるので

どの色になるかはお楽しみ~♪
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by setsu1025 | 2012-06-21 09:21 | 手作り

酢豚風酢鶏

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酢豚風酢鶏、玉子焼き、きゅうりとわかめの酢の物

昨夜から揚げを作ったのでアレンジメニューです。

かさ増しとも言います(笑)


発注していた手回しライトラジオが届きました~。
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さっそくグルグルしてみましたがライトもラジオも良い感じです。


優待品も続々到着。

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シダックスの優待券。500円を5枚です。

カラオケいこーね~♪

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こちらは大庄の選べる優待で選んだMIYABIのパン

あちこちの優待ブログで見かけていたので食べるのが楽しみです^^
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by setsu1025 | 2012-06-20 10:13 | 株主優待

チキン南蛮

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チキン南蛮、玉子焼き、ひじき煮

野菜が少ない時は海藻で。

ひじきは対馬のもの。一味違います

だから薄味でさっと煮。


去年のブログを見てたらちょうどこの頃ちりめん山椒を作ってました!

今日は八百屋さんに行って山椒見つけてこようっと。


編み物はペアルックがもうちょっとで完成です^^;

ちょっと微妙な気分では、ありますが・・・。
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by setsu1025 | 2012-06-19 09:22 | お弁当

肉野菜炒め

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肉野菜炒め、玉子焼き、きゅうり大葉みょうがの塩もみ

梅雨ですね~

あすあたり台風の影響も出るとかで、ジメジメしてます。。。

週末はまた次男が来てました^^;

ここの所一ヶ月に2~3回は来てるな・・・。


週末は特別何もしてなかったけど、リビングの照明をLEDに変えました。

これで我が家のLED化もほぼ終了。

次の電気代が楽しみです。


で、次のミッションはずっと気になってた「非常持ち出し袋」です

ちょっと前のNHKあさイチでリックサックよりも釣り用のベストがいいとやっていたので

相方さんの大好きな釣具屋さんを何件かめぐりましたが

結論から言うとやっぱりネットが一番安いです

これ買いました
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たくさんポケットがあって荷物も入るし、リュックより重さを感じないそうです。

二人で中に入れるものも検討・・・

手回しラジオライト(発注中)・笛

マスク・軍手・タオル・ビニール袋

おしりふき(体拭きにいいそうです)

絆創膏etc

銀色の簡易毛布

下着などの着替え

食料はウイダーinゼリーとカロリーメイトの予定


手回しライトはケータイの充電もできますが念の為に乾電池式のケータイの充電器も


とりあえずベストに詰め込んでみようと思ってます。


備えあれば憂いなし!!
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by setsu1025 | 2012-06-18 16:10 | お弁当

麻スカート 第二弾


相方さんは昨日から出張です。

一人になると、とたんに食事の用意が面倒になりますね

昨日も今日もうどん食べてます(笑)


ってことで
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麻(ラミー)のギンガムチェックででひざ丈スカート作りました。

前回作った
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がとっても楽チン&便利なので

今回はティアードって言うんですか?

腰回りはフィットめにしてその下にギャザーをいれて作りました。

水通しをしてベランダに干してたんですが、あっという間に乾きました。

1m580円のハギレを1mmも残さず使いましたよ(笑)

相変わらず雑な作りですが、もう一枚スカート用の布があるので

そのうち最挑戦します
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by setsu1025 | 2012-06-13 17:20 | 手作り
前回の記事の手作りファンデーションは

買ったお店のレシピ通りではな~んか色に納得できず

「私ってこんなに黄色い人なのね」ってくらい黄色を追加して

イエローな物ができましたが、

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それがもうドンピシャで

嬉しいような悲しいような(笑)

でもやっぱり自分で作るっていうのが超楽しい♪

材料費だけだと400円くらいでかなりの量出来ました

上の写真が直径5cmくらいの100円ショップのパウダーケース

入りきれずにオンリーミネラルの空き容器にも半分くらいになりました。


白い二酸化チタンをベースに

酸化鉄の黄色・赤・黒で色を調合し

キラキラの雲母とシルクパウダーを配合

たったこれだけのシンプルなレシピで

肌に密着するし、石鹸でばっちり落ちるし

それなりの化粧してます感もあるのでわたし的には大満足です





で、



週末はこれ編んでました!

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運動会のポンポンを作るテープ(平テープと言うらしいです)でかごバックです

ホームセンターで1巻249円で、このくらい余りました。


持ち手は手持ちのもので400円くらいのものです。

手が疲れる以外はなんにも難しいところもなく


もっと安っぽいものができるかなと思ってたらいい感じの光沢感で

ちょっとしたお出かけくらいには使えそうです。

このテープカラフルな赤や青の他にも金・銀・茶色なんて色もあるらしく

ぐぐってみたら(←これが危ない)

バーキン風バッグなんてものを編んてる方もいらっしゃって・・・


またもや安くていいおもちゃを発掘してしまったようです(笑)
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by setsu1025 | 2012-06-12 10:22 | 手作り

ついに・・・

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興味が沸くと好奇心が抑えきれず・・・

ちょっとのつもりで頭打を突っ込み・・・

ズッポリとはまってしまうので、

石鹸作りと手作りコスメには足を踏み入れまいと決めていたのですが・・・。



今使っているミネラルファンデは株主優待で貰ったオンリーミネラル。

最初は「なにこれ?使えねーー;」って感じだったんだけど

それなりに使いこなせるようになるとお気に入りとなってしまって。


もらって使う分には全く問題ないんだけど(タダだし)

これって3900円もするのね?@@;


一回の優待でもらえる量では1年分に足りないわねと相方さん名義で買い増しし

7月には2つ優待品が届くんだけど

つい先日ついに底をつき。。。

これって作るとどうなの?と検索開始。。。



どうにもこうにも好奇心が抑えきれなくなり

折しも楽天スーパーセールの真っ最中だったので

買っちゃいました


色々検索した結果、

市販品の1/5以下のコストで作れるという話ですが

最初に計量スプーンやら乳鉢やら買い揃えるので


一回で「やーめた!」ってことになるとコスト負けしそうな気配^^;


ともあれ、もう好奇心が抑え切れないので早速作ってみます!
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by setsu1025 | 2012-06-08 15:58 | 手作り

白黒バンバンジー

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バンバンジー、玉子焼き、かじめの酢の物

バンバンジーのタレは白ゴマと黒ゴマを合わせて作ったのでこんなタイトルにしてみました。

自分ですり鉢で潰すので市販品のようになめらかにはなりませんが。


かじめって知ってます?

私は相方さんに教えてもらうまで知りませんでした。

海藻なんだけど、味噌汁とかに入れると超~トロットロになります。

一時期「がごめ昆布」っていうのが流行ったけど、ああいうイメージ



うちでは具のない味噌汁を作って、刻んだかじめの入ったおわんに熱い味噌汁を注いで食べます。

ほっとくとどんどん粘り気が増してきます(笑)


独特の苦味がいい感じのアクセントになって


食欲がないときはもちろん

おかずを作る気がないとき(笑)に重宝します。

だってごはんとかじめ汁さえ出しとけば相方さんはご満悦♪


対馬から送ってもらったうにとかあればもう最高です。



長々と説明するより、今度かじめ汁した時に画像アップしますね
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by setsu1025 | 2012-06-08 13:30 | お弁当

ポークピカタ

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ポークピカタ、玉子焼き、インゲンの胡麻和え

最近のお気に入り伊都の宝でポークピカタ。

相方さんはトマトがあんまり好きじゃないので豚肉にはオイスターソースが鉄板なんですが、

たまにはちょっとイタリア~ンなのもいいかなと。

仕上げにバジルソースを乗っけました。


そろそろ梅が出まわる季節ですね~。

一昨年大量に梅干しを漬けて残ったものがあったので昨年は梅仕事をスルー。

しかし今年の梅が出まわる前に在庫が底をつき、ただ今市販品を消費中。

私も彼も塩だけで漬けた減塩でもないフツーの梅干しが好きなので

今年は2kgほど仕込むことにようと思ってます



編み物の方は2プロジェクト進行中

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カーデの残り糸を一本取りでラフなTシャツ的なプルを

いつも通りネックからのトップダウンで

夏はとにかく涼しい普段着がほしいわけです!

節電しなきゃだし!!







もう一つのプロジェクトは・・・。

まさかのペルックですΣ(゚∀゚ノ)ノキャー

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私も気に入ってるバンブーのセータなんだけど



「俺も欲しい、同じ色がいい」





って・・・・。

え????うそ~ん@_@;と思いましたが・・・・。

無下に断るとイジケルので、編んであげる事にしました。




一緒に街なかを歩くのは恥ずかしすぎる気がしますが、

クルージングとかならいいかも・・・いいのか?
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by setsu1025 | 2012-06-07 11:12 | お弁当