肉味噌de麻婆豆腐
2011年 06月 21日
作りおきしていた肉味噌で麻婆豆腐です。
これがまた、ビックリするほど簡単に出来ました~♪
これから豚ひき肉は肉味噌でスタンバイしてもらおう~!レギュラー決定
にんにく・生姜とネギの青いところのみじん切りをごま油で炒め
香りがたったら肉味噌と豆板醤を入れ炒める
お水と鶏ガラスープを投入~
さっと塩茹でして水を切っていた豆腐を投入~
さっと火が通ったら水溶き片栗粉でとろみを付け
粉っぽさがなくなったらごま油を回しかけ香りを!
インスタント並みのお手軽さです!
今日のお買い物 @ルミエール
白だし 348円
仏壇用お花 398円
パン粉 79円
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807円
今日も安売王です^^
麻婆豆腐なのにお豆腐を買い忘れ八百屋さんにて orz
木綿豆腐 105円
by setsu1025
| 2011-06-21 17:25
| うちごはん