野菜たっぷりを目指す愛妻弁当日記


by setsu1025
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

10月11日( 土)りんごジャム

ブログのお友達のKiKiさんが日記にりんごジャムを作ったって書いていて、いいな~と眺めてたら買い物に行ったやさい村に真っ赤な紅玉が…!なんだか今日は願う前に向こうからやってくる日みたいです。

f0171271_2223408.jpg

KiKiさんみたいに皮つきのまま煮てみたくて(笑)
塩少々をまぶし100%りんごジュースをひたひたにして土鍋でことこと煮ました
f0171271_22234027.jpg

あっという間に煮溶けてピンク色!しあわせな気分です(笑)最後に葛粉を少々入れました。明日はジャムパン作ろうかな。

応援ポチお願いします!

にほんブログ村 料理ブログ 健康食へ
[PR]
by setsu1025 | 2008-10-11 22:23 | うちごはん