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野菜たっぷりを目指す愛妻弁当日記


by setsu1025
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2010年 04月 13日 ( 2 )

4月13日(火)高野カツ

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高野カツ、大豆からあげ、きんぴらごぼう、小松菜とトマトの卵とじ

ベジ度、上がってきましたね〜(笑)

卵とじですが、三人分でたまご一個なら許容範囲かと。

じっくり火を通して甘味を引き出したきんぴらは塩と少しの醤油で。やっぱり美味しい!


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by setsu1025 | 2010-04-13 07:04 | お弁当

4月12日(月)かき揚げ弁当

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かき揚げ、サラダ菜、トマト、牛丼


芝海老をたくさんいただいたのでかき揚げです。海老、玉ねぎ、にんじんで。

ご飯がちょっと足らないかなあというボリュームだったので吉野家にお手伝いをお願いしました(笑)


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by setsu1025 | 2010-04-13 06:54 | お弁当